Sedän tervehdys vuodelle 2014

Setä Tamu kerkesi laskettelun lomassa heittää pienet kiitokset kuluneesta vuodesta videolle. Hyvää uutta vuotta!

Setä Tamu Teoston verkkovieraana

Teosto pyysi Gerbyn Tiikeriä niputtamaan parikymmenvuotisen muusikonuransa ja tuntemuksensa alan tulevaisuudesta yhteen kolumniin. Mielestäni Tikru onnistui siinä erinomaisesti, joten käykääpä lukemassa ”Työmiestä aina tarvitaan” Teoston kotisivuilta.

—

PS. Lukekaa samalla myös Mika Nikulan kirjoitus festarijärjestäjien ahdingosta pykäläviidakossa. Olen aistinut monesta suunnasta, että suomalaisten enemmistöllä alkaa olla mitta täynnä byrokratiaa ja turhanpäiväisiä kieltoja. Tässä tapahtuma-alalta näkökulmaa, miksi remmiä olisi syytä hieman löysätä.

Uusimmat tuotoksemme nyt Spotifyssä

Iloisia uutisia Spotifyn käyttäjille: kevään uudet julkaisumme, Kuningas Pähkinän ja Setä Tamun Hiitti-ep ja Tamun soolobiisi Jos sä joskus päädyt Berliiniin löytyvät nyt Spotifystä. Linkit tekstissä johtavat suoraan biisien äärelle.

Pienet Festarit Preerialla !

Tässä teille tuoreeltaan Sedän liikuttuneet kommentit podcastin muodossa kesän avauskeikalta PFP -tapahtumasta Vaasan Hietasaaresta. Eipä paljon hienommin olisi enää keikkakesä voinut lähteä käyntiin. Suurkiitokset kaikille, hyvät muistot ei katoa koskaan !

[podcast]https://www.palmupuistikko.fi/wp-content/uploads/2012/06/PFP-keikka.mp3[/podcast]

Näin valmistuu kesän rapein räppiherkku – katso kuvat!

Setä Tamun ”Jos sä joskus päädyt Berliiniin” on saanut koko Suomen himoitsemaan biisissä mainittuja currymakkaroita. Tänään Palmupuistikon katukeittiön uumenissa Chef Mäyrä näyttää, miten tuo hittisapuska valmistetaan itse!

Ainesosat:

– paketti bratwurst-makkaroita
– sipuli
– ketsuppia
– chilitomaattikastiketta
– purkki tomaattipyrettä
– soijakastiketta
– vaaleaa balsamicoa
– hunajaa
– paprikajauhetta
– CURRYÄ

Ohjeet

1. Pilko makkarat parin sentin mittaisiksi pökäleiksi.

2. Pilko sipuli pieneksi silpuksi. Varsinkin näin allergia-aikana muista suojata silmät!

3. Nakkaa pökäleet kuumalle pannulle ja paista kunnes pinta on ruskistunut.

4. Kauho pökäleet tauolle toiselle lautaselle.

5. Siirrä sipulisilppu pannulle ja ruskista se.

6. Lisää sipulin kaveriksi tomaattipyree ja 1-2 purkillista vettä.

7. Lisää muut punaiset: ketsuppi ja chilitomaattikastike (pitkä töräys molempia).

8. Lisää potet balsamicopullosta, pari kihausta soijakastiketta ja teelusikallinen hunajaa.

9. Ripsaise paprikajauhetta (vähän) ja curryä (paljon) pannulle.

10. Sekoita ja maista – jos tökötti tuntuu liian makealta, lisää hieman suolaa.

11. Kippaa makkarat takaisin mukaan polskimaan.

12. Töpsöttele tarjoiluvalmiin annoksen päälle vielä hento hilsekerros curryä, että ruoan tunnistaa kauempaakin.

Meiän keittiössä currywurstit tarjoiltiin ranskalaisten ja oluen kera – se kun tuntuu Sedän videon perusteella olevan ainoa oikea tapa. EK väänsi lisukkeeksi vielä coleslawta mukailevan kaalisalaatin.

Oli poka hyvää!

Resepti-inspiraatiosta kiitos Pastanjauhantaa-blogille.